又到了万物生长的春季，在寒冷的冬天蛰伏之后，迎来湿润的气候。枝叶开始发芽，嫩绿的小草偷偷地从土里钻出来，每年的3-5月也是孩子生长发育高峰期！锻炼是使宝宝更好发育的一方面，同时宝妈们也要注意给宝宝及时补充营养，促进宝宝更好的生长。
均衡的饮食是宝宝健康发育的基础保障，每个季节的气候不同，饮食的搭配也随之发生变化。冬天气候寒冷，适合温补的食物，而春天气候干燥，宝宝更加容易上火，所以要选择润补的食物。同时春季也是宝宝生长速度最快的时候，所以宝妈更要抓住宝宝生长发育的关键期，让宝宝长得更快长得更高。
春季宝宝辅食误区知多少？
很多宝妈对于宝宝的饮食搭配有错误的认识，认为多吃肉，宝宝才能长得快。也有的宝妈听说宝宝吃鱼更聪明，所以就顿顿是鱼肉，一直给宝宝大鱼大肉，觉得这样宝宝就能长高个。虽然蛋白质和氨基酸是使宝宝生长发育的必要来源，但是并不是越多越好，应该有一个平衡的度。宝宝过度喂养会导致孩子积食，导致孩子脾胃虚弱，进而影响孩子消化吸收，反而不利于孩子长高高！
每日均衡营养饮食应该是多种食物搭配，谷物、肉、蛋、鱼、禽、乳类、蔬菜坚果等，给孩子提供充足的蛋白质、钙、铁、锌，维生素等。这不仅能满足宝宝每日所需能量，不会引起能量过剩脂肪堆积，而且还能通过饮食结构的均衡来维持体内的酸碱平衡，促进宝宝身体更好的吸收。
因此春季宝宝饮食一定要适度喂养，且营养均衡，除了保证钙和蛋白质摄入基础上，男孩子多安排含锌比较高的食物，女孩子生长需要更多的铁。
推荐这10款春季适合宝宝的辅食
为了更好的方便宝妈借鉴，为大家准备了10款春季宝宝生长所需要的的辅食，新手妈妈赶紧学起来！
01红薯蛋黄泥：适合5M+宝宝
红薯富含膳食纤维，可以润肠通便的好食材，春季干燥容易上火，给宝宝食用一些红薯是非常有好处的，其中含有的赖氨酸等其他氨基酸，可以帮助宝宝更好的发育，并且红薯软糯还有饱腹感，非常适合五六个月零的小宝宝。
制作方法也非常简单，宝妈先选取半个红薯，可以根据自家宝宝平时食量进行调整，将红薯洗干净，再去皮切小块，用蒸笼蒸熟，蒸熟之后再加入四分之一的熟鸡蛋黄，加入温开水捣成泥状便可。
02：西红柿鸡肝泥：适合8M+
西红柿具有丰富的维生素VC，能增强宝宝的免疫力，同时鸡肝含有丰富蛋白质和铁、维生素A，VC能够促进铁吸收，能够帮助宝宝骨骼的发育。
制作方法
- 把鸡肝洗净，浸泡后煮熟,切成碎末
- 将西红柿洗干净，划十字花，放在开水中烫一下，捞起后去皮，将去皮的西红柿捣烂
- 将鸡肝末加入捣烂的西红柿中，然后冲入米粉，混合搅拌成泥糊状，蒸五分钟出锅
03：胡萝卜粥
胡萝卜中富含大量的胡萝卜素和花青素，胡萝卜素转化成的维生素A对宝宝的眼部发育有好处。
宝妈在制作胡萝卜粥时先把胡萝卜切碎，将浸泡好的大米和胡萝卜一起用骨头汤熬制成粥，注意用小火熬制，将大米熬制软烂就可以了。用骨头汤熬制还可以为宝宝补充钙元素，帮助宝宝长身高。
04：牛奶香蕉玉米糊：适合7M+
牛奶和香蕉可以补充微量元素，在宝宝睡醒觉后喝一杯牛奶香蕉玉米糊，可以让宝宝充满活力。宝妈需要准备好50ml的牛奶，10g的玉米面，半根香蕉。先把牛奶倒入玉米面里，搅拌煮熟，再将香蕉捣成泥倒入搅拌均匀，最后将做好的奶糊用筛子过滤，这样奶糊就更加绵密细腻了。
05：鱼泥豆腐青菜粥：适合9M+
鱼肉含蛋白质、钙、铁、磷、维生素A、D、B1等营养成分，具有养肤泽发，增强免疫力等功效。
制作方法：把鱼肉蒸熟去刺，宝妈要选择刺少或者无刺的鱼，这样更加安全放心。然后将青菜烫熟切碎，豆腐切成小丁，和捣碎的鱼肉一起放入大米粥里煮熟即可。
06：胡萝卜猪肉泥：适合8M+
萝卜营养含有丰富的维生素A、β—胡萝卜素，这种营养素只溶解于油脂，所以跟肉类烹饪，更利于胡萝卜营养的释放和吸收，胡萝卜生吃或者素吃，都达不到更好的效果。
制作方法：将里脊肉切条和生姜泡水。将胡萝卜切碎翻炒，再加入猪肉炒熟，最后倒入搅拌机打成泥，好吃的辅食就完成了。
07：胡萝卜虾粥：适合9M+
胡萝卜里含有大量的胡萝卜素和维生素A,可以维持正常视觉功能，促进细胞生长和分化。虾富含蛋白质，钙等。
制作方法：：大米浸泡半个小时，将虾去壳，将胡萝卜和虾切成碎，放入大米粥里熬制粘稠即可。
08蔬菜鸡蛋羹：适合8M+
菠菜含有丰富的铁，鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。
制作方法：将菠菜洗净焯水，和胡萝卜切碎。碗中打入一个鸡蛋，和切好的的蔬菜搅拌均匀，放入两勺清水，搅拌均匀后放入蒸锅小火蒸熟，大概二十分钟即可。
09银耳南瓜汤：适合8M+
南瓜银耳汤很适合在刚入春的季节给宝宝食用，可以起到增强免疫力，预防感冒的作用。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素E、南瓜多糖等营养成分，能够促进生长发育！
制作方法：将银耳切碎中火煮半个小时，南瓜去皮切成小块，煮2分钟细软！炖至南瓜软烂，银耳出胶即可关火。
10南瓜牛肉汤:适合9+
南瓜含有一定的碳水化合物和丰富的胡萝卜素。牛肉富含蛋白质、铁、锌等，特别适合生长发育期的宝宝食用。
制作方法：南瓜去皮、去籽，洗净，切成小丁；牛肉洗净，切成小丁。锅内放入适量水，放入牛肉丁，大火煮开，牛肉煮熟后放入南瓜丁煮熟，滴几滴植物油即可。
写在最后
《0-12岁长高食谱》由《健康大讲堂》编委会主编，集聚中国大陆与中国台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授团队。
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这本书有38种增高食材+四季长高美食，可根据书中介绍的每种食材的营养成分、增高功效和搭配宜忌等内容，为孩子制作美味长高食谱；还可以参照孩子的年龄，从其营养需求和生长发育特点出发，搭配制作更多美食，让孩子长高与健康营养都不缺席。
考虑到孩子在四季中身高增长的特点不一，其身体对季节的反应也有所不同，本书特别精选多种时令特色增高美食，让孩子胃口大开的同时，也更有针对性地为其补充生长发育所需的营养，帮孩子突破长高障碍，孩子长高将不再是难事！
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